Boucher-charcutier - premiers pas dans le monde du travail

La sortie de l'école

Nombre de diplômés suivis

40 bouchers-charcutiers diplômés sont suivis au cours de leur première année de vie active.

La variété des situations vécues par les jeunes à l'étude au cours de l'année qui suit la fin de l'école peut être appréhendée à l'aide d'un jeu de 22 indicateurs.

Les résultats TEVA présentés portent sur 40 bouchers-charcutiers, âgés de moins de 25 ans et diplômés en 2009, 2010, 2011, 2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017 et 2018 suivis sur leur première année de vie active (365 jours).

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Le premier emploi après la sortie de l'école

Accès au premier emploi (3 mois et moins)

82,5 % des bouchers-charcutiers diplômés accèdent à leur premier emploi en 3 mois et moins après leur sortie de l'école.

Durée médiane du premier emploi

La moitié des premiers emplois occupés par les bouchers-charcutiers diplômés durent plus de 365 jours.

En CDI à la 1ère embauche

94,6 % des bouchers-charcutiers diplômés sont sous CDI en début de contrat, à la première embauche qui suit leur sortie de l'école.

À temps plein à la 1ère embauche

94,6 % des bouchers-charcutiers diplômés sont à temps plein en début de contrat, à la première embauche qui suit leur sortie de l'école.

Salaire horaire médian à la 1ère embauche

La moitié des bouchers-charcutiers diplômés gagnent plus de 13,1 € de l'heure en début de contrat, à la première embauche qui suit leur sortie de l'école.

L'emploi au cours de l'année qui suit la sortie de l'école

Temps passé en emploi

Les bouchers-charcutiers diplômés passent 84,9 % de l'année qui suit leur sortie de l'école, en emploi.

Emploi permanent

60,0 % des bouchers-charcutiers diplômés sont en emploi tout au long de l'année qui suit leur sortie de l'école.

Emploi sous CDI

Les emplois sous CDI comptent pour 82,6 % des emplois occupés, hors intérim, par les bouchers-charcutiers diplômés, au cours de l'année qui suit leur sortie de l'école.

Emploi sous CDI dans le secteur public

Les emplois dans les services publics au sens large comptent pour 0,0 % des emplois à durée indéterminée occupés par les bouchers-charcutiers diplômés, au cours de l'année qui suit leur sortie de l'école.

Nombre d'emplois sous CDD pour un CDI

Les bouchers-charcutiers diplômés occupent, en moyenne, 0,2 emplois, hors intérim, sous CDD pour un emploi occupé sous CDI, au cours de l'année qui suit leur sortie de l'école.

Emploi à temps partiel

Les emplois à temps partiel comptent pour 8,7 % des emplois occupés par les bouchers-charcutiers, en début de contrat, au cours de l'année qui suit leur sortie de l'école.

Emploi rémunéré plus de 1,5 fois le ssmh

Les emplois rémunérés plus de 1,5 fois le salaire social minimum horaire () comptent pour 0,0 % des emplois occupés par les bouchers-charcutiers diplômés, en début de contrat, au cours de l'année qui suit leur sortie de l'école.

Éloigné de l'emploi (3 mois et moins)

7,5 % des bouchers-charcutiers diplômés passent 3 mois et moins en emploi au cours de l’année qui suit leur sortie de l'école.

L'emploi sous CDD et CDI, hors interim

82,6% Commerce hors réparation d'automobiles et de motocycles

17,4% Autres secteurs

Par secteur d'activité de l'employeur

82,6 % des emplois, hors intérim, occupés par les bouchers-charcutiers diplômés, au cours de l’année qui suit la sortie de l'école, se déroulent dans le secteur d'activité Commerce hors réparation d'automobiles et de motocycles (NACE Rév. 2).

30,4% De 10 à 49 salariés

69,6% Autres tailles

Par taille de l'employeur

30,4 % des emplois, hors intérim, occupés par les bouchers-charcutiers diplômés, au cours de l’année qui suit la sortie de l'école, se déroulent dans des entreprises qui comptent de 10 à 49 salariés.

87,0% Métiers qualifiés de l'industrie et de l'artisanat

13,0% Autres types

Emploi par type de profession

87,0 % des emplois, hors intérim, occupés par les bouchers-charcutiers diplômés, au cours de l’année qui suit la sortie de l'école, relèvent de l’occupation d’un poste qui appartient à la classe Métiers qualifiés de l'industrie et de l'artisanat (CITP 08).

L'emploi un an après la sortie de l'école

Taux d'emploi à 1 an

90,0 % des bouchers-charcutiers diplômés occupent un emploi un an après leur sortie de l'école.

En CDI à 1 an

88,9 % des bouchers-charcutiers diplômés, en emploi un an après leur sortie de l'école, sont sous CDI.

Temps plein à 1 an

100,0 % des bouchers-charcutiers diplômés, en emploi un an après leur sortie de l'école, sont à temps plein.

Salaire horaire médian à 1 an

La moitié des bouchers-charcutiers diplômés en emploi un an après leur sortie de l'école, gagnent plus de 15,2 € de l'heure.

Ni en emploi ni en reprise d'études à 1 an

10,0 % des bouchers-charcutiers diplômés, ne sont, ni en emploi, ni en études, un an après leur sortie de l'école.

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